为您找到与中国著名的饮茶大师介绍【通用十篇】 饮茶相关的共200个结果:
中国作为饮茶大国,诞生了不少饮茶大师。今天读文网小编就来给大家介绍一下我国的饮茶大师。
四川省峨眉派茶艺学校。创办绿茶加工企业。成功导演了《茶香中国》。创业间隙,笔耕不缀,先后发表了多部长篇小说,以及多篇茶艺专业论文。
浏览量:3
下载量:0
时间:
中国化妆师有很多,而且现在的化妆师都不分男女了。那著名的男化妆师你知道哪些呢?下面读文网小编给大家介绍中国著名男化妆师,希望对你有用!
易茗,国际著名造型师。中国最著名的造型师之一、在国外影响力最大的造型师,开设了著名的造型公司“易茗造型”改变了人们的时尚生活习惯,是世界品牌DIOR、CUCCI、ARMANI等的长期合作伙伴,在行业创造了无数的神话和美学理论。鉴于他独特的审美和对时尚的影响力,被29届奥运会聘为“形象总设计师”。另有同名作词家易茗。
浏览量:2
下载量:0
时间:
草书是书法艺术创作中最具抒情写意意味的一种书写形态 ,下面小编带给大家的是中国书法介绍——草书,希望你们喜欢。
张旭字伯高,唐开元天宝年间(713-756)吴郡(今江苏苏州)人,官至今吾长史,故世人又称张长史。张旭平生嗜酒,性情放达不羁,往往酒醉后一边呼叫一边狂走,乘兴而挥毫。画史上记载,他曾经用头发濡墨书写大字,当时人们叫他“张颠”。
张旭的狂草左驰右鹜,千变万化,极诡异变幻之能事。韩玉涛先生认为可将其归纳为三个特点。其一为“狂”,写起来一气呵成,始终一贯,保持一种气势,满眼是“意”,“无惜是非”。其二为“奇怪”、“变态”。如“游云千万朵”,变幻莫测,下笔结体,都不易捉摸。第三个特点是“可畏”。“可畏”不是“可悦”、“可媚”,摈弃妍美、纤弱的病态,而产生一种岩石压顶之感,“观者对字,若‘逼利剑之锋芒’,感到‘肃然巍然’”。张旭的草书虽狂虽草,但不失法度,一点一画,皆有规矩,因为他的楷书亦有相当高的成就。张旭传世的作品不多,可见到的有《肚痛贴》、《古诗四帖》等。
另一位狂草大书家怀素。字藏真,俗姓钱,潭州(今湖南长沙)人,幼年便出家当了和尚。他比张旭晚二十多年,曾受张旭和颜真卿的影响,幼年学书,十分刻苦。“笔冢墨池”的成语典故就是由他所得。他的书法热情奔放、豪迈恣肆,如“飞鸟出林,惊蛇入草”。当时的诗人李白、钱起等都有赞美他书法的诗篇。韩*F在一首诗中写道:“何处一屏风,分明怀素踪。虽多尘色染,犹见墨痕浓,怪石奔秋涧,寒藤挂古松。若教临水畔,字字恐成龙。”把他的字与张旭字相比较,可以看出,后者笔画偏肥而前者偏瘦,所以,怀素在《自叙帖》中有“奔蛇走虺势八座”、“寒猿饮水撼枯藤”的诗句,以“奔蛇”和’枯藤”作比,甚为贴切。
在中国古代书论中,不论是对篆、隶、行、楷,还是对草书的论述,大多是以自然景观或某些现象作比,加以形容和描述,读者要靠一种生活感受、生活经验去领悟,才能欣赏和理解。书法实在是一种很玄奥的艺术,尤其狂草,书写者往往是充满激情,处在一种亢奋的状态下完成的,读者从墨迹中隐隐地感受到某种情绪。这其实正是一种表现主义艺术的特点,狂草产生于唐代,当时的绘画基本上属于工笔重彩的表现形式,范山模水,描眉涂目,都须凭藉理性在较长时间里才能完成的。即使如吴道子那种带有表现主义成分的画法,也终归要受到物形的限制,并不是能够完全放开来的。在这种情况下,从书法中出现了狂草,则可以借用来比较充分地表现情感或情绪。这恐怕是表现主义书法产生的主要缘由。
在张旭和怀素以后,历代都有草书大家出现,如宋代黄庭坚、明代祝允明、徐谓、王铎,清代傅山,现代林散之等。每一书家在继承前人的同时,又融进了自己的个性。
看过“中国书法介绍——草书”
浏览量:3
下载量:0
时间:
中国饮茶文化毕业论文
中国和西方在文化上的交流过程中,饮茶文化是一个非常重要的内容,下面是百文网小编为你整理的中国饮茶文化毕业论文,希望对您有用。
中西茶文化跨文化对比研究
摘要:
中国和西方在文化上的交流过程中,茶文化是一个非常重要的内容,有着不可或缺的文化交流意义。虽然西方茶文化归根结底源自中国,但在几百年的发展历史中,受到西方不同国家的社会和文化影响,中西茶文化之间逐渐出现了很多差异,譬如说在语言文化、社会文化、精神文化等方面的不同。只有进一步了解中西茶文化在跨文化对比上的不同之处,才能更好地了解茶文化的发展历史,更加深入地了解西方文化,让不同文化之间的跨文化交流又好又快进行。本文从跨文化的角度出发,对中西茶文化进行了对比研究。
关键词:
跨文化;茶文化;交流;对比
茶对东西方的饮者来讲,不单单是生活中的一种重要饮品,更承载了不同的文化内涵。在当下经济全球化的大背景下,东西方不同的茶文化以各种各样的方式不断碰撞和融合,形成了一种独特的东西茶文化多元化共存现象。在对其进行跨文化的对比研究中,我们不难发现,由于东方和西方在历史文化、民族性格、政治国情等方面的差异,导致其茶文化有着很大的不同。在跨文化的视野下对中西茶文化进行对比,有助于我们更好地认识和了解西方文化与中国文化的内涵,有助于我们对茶文化的发展脉络和内涵有更加深入的认知。
1中西茶文化在语言文化上的对比
首先来看看中西茶文化在“茶”这一词汇读音上的历史渊源。现代汉语的“茶”字发cha音,这是中古汉语时代所形成的读音。在上古汉语时代,“茶”为“荼”音,古籍《神农本草经》里面记载道,神农氏尝百草,日遇七十多种毒草,后来“得荼而解”。据历史学家考证,里面所说的“荼”,就是今天我们所说的“茶”。那么,我们的汉语是什么时候把“荼”变作“茶”的呢?据学者研究,大概是魏晋南北朝时期,随着五胡乱华等历史事件的发生,我国首次出现民族大融合的现象,人口的迁徙和流动就导致语言和文化上的巨大变化,我们的汉语也从上古汉语时期来到了中古汉语时代,很多词汇在发音上都出现了变化。所以有人推测,关于“荼”的读音,就是在这一历史时期内逐渐发生变化,并被人们所普遍认同和接受,而读音上的变化必然会带动文字上的变化,所以“荼”的汉字也就变为“茶”的写法。唐代著名茶学家陆羽在其《茶经》中,首次把“荼”改为“茶”,这也从一个侧面印证了在唐代之前人们就普遍读“茶”的音了,而书籍和文献有一定的滞后性,其在规范一种事物的写法和读音时,必定是建立在一个社会所普遍认可和统一的基础之上的。西方茶文化主要是在英语语境下形成的,所以我们研究西方茶文化的语言文化时,基本上是在英语文化圈的范围之中。与汉语中“茶”的发音不同,英语中茶的写法为“tea”,从读音上看,似乎看不到其与汉语中“茶”的发音有什么渊源,但实际上英语中的“tea”的确是来自于中国。在大航海时代,最早扬帆出海的葡萄牙人和荷兰人先于其他国家来到中国东南沿海,开始了西方与中国的贸易往来。在中西的商贸中,茶与丝绸、瓷器被一同带往欧洲。由于荷兰主要与福建沿海等地的茶商进行贸易,所以他们以闽南语发音来称呼茶。
而葡萄牙则主要与广东一带的茶商进行贸易,因此他们以粤语发音来称呼茶。这就导致了一开始茶在欧洲出现两种读音,分别是闽南语的“Te”和粤语的“Chaw”,经过一二百年的发展和变化,英语才逐渐用“tea”来规范地称呼茶。因此,现在西方茶文化中对茶的读音,从源头上讲是来自于汉语的一个借词,而且借的是我国方言语系中的闽南语读音。茶在中西茶文化的语境中有着不同的认知意义。通俗地来说,就是说在中国茶文化的语境里,茶只是一个名词,代表了一种事物。而在西方茶文化语境下,茶不仅是一个名词,同时也可以作为动词和形容词,同时有了很多的转义和喻义,这是中西茶文化在语言文化中的一个最大的不同。这主要体现在以下几方面,第一,是在与茶有关的词汇上的差异。我国茶文化语境中,有着大量的与种植茶、生产茶的词汇,譬如说“茶树”、“雨前茶”、“炒茶”等,这反映出我国是茶的故乡和原产地。而英语中则基本没有此类词汇,因为茶叶和茶文化对于西方来说是一种舶来品,他们接受的是制作好的茶产品,而非其种植和生产过程。二是茶的用法。中国人说茶,指的就是茶这种事物,茶在汉语中只是一个名词。但是在英语语境下,由于受到英语俚语和其它语言的影响,茶从单一的名词逐渐演化出动词的属性,举个例子,汉语语境下会说“下午四点我们一起去喝茶”,茶前面会有“喝”等动词,但在西方茶文化语境下,会这样来表述:“weteaatfour”,这里就没有传统意义上的名词,而是直接把茶当做动词,有“喝茶”之意。
2中西茶文化在社会性和人文性上的对比
在漫长的历史进程中,中国人将茶从单一的饮品升华到了一种具有多种社会功能的文化层面,也就是我们所说的中国茶文化,中国的茶文化有着十分强大的社会影响力,它深深影响着中国社会的方方面面。同样,西方茶文化也对其社会有着很深的影响。中西茶文化在对社会文化的影响概括起来可以从社交功能、社会风俗等方面来对比和研究。首先说说中西茶文化在社交功能上的差异。中国人饮茶,一方面是自饮自酌,通过饮茶来进行思考,另一方面就是以茶会友,把茶当做社交的载体。因为茶具有让人头脑清醒、平和静心、思维敏捷等功效,所以中国人很乐意和朋友一起饮茶聊天,来进行思想和观点上的交流,更好地增进彼此之间的友情。因此,无论是古代的茶肆、茶馆,还是今天的茶楼、茶艺厅,都是茶文化社交功能呈现的载体。而谈到西方茶文化的社交功能,就必须要重点说一说著名的英国“下午茶”。在18世纪前后,随着中国出口欧洲茶叶量的剧增,来自东方的茶叶也从之前的价格昂贵变得更加亲民,这就让饮茶成为英国不同阶层尤其是底层人民都能承受得起的饮品。
在当时的英国,喝茶一开始是和早饭一起进行,唤作“上午茶”。但是因为当时英国社会普遍重视早饭和晚餐,而午餐却很简单随意,因此在午后很容易出现饥肠辘辘的现象,于是一些贵族主妇便想到了在下午五点左右一起喝茶吃点心的主意,便开始轮流举办“下午茶”宴会。这种风气渐渐流行到了民间,成为英国社会一个不可或缺的生活方式,并渗透到了英国的社会文化当中。从现实意义来看,下午茶不仅能够满足人们的生理需要,更是一个十分重要的社交载体,让人们以此为平台,与他人在谈笑风生间进行交流和沟通。其次谈一谈中西茶文化对社会风俗的影响。中国茶文化对社会民俗的影响主要体现在家庭生活上面,与人们日常生活的方方面面密切相关。朋友来家拜访,主人会以茶待客;家中无论是盖房,还是红白之事,都会把乡邻招呼到一起,喝茶谈事。其中尤其要提的就是茶文化对中国婚姻的影响。中国民间在婚姻上素来有“三茶六礼”的风俗,这里面说到的“三茶”,说的是订婚时的下茶、结婚时的定茶以及同房时的合茶。
从中可以看到茶文化对我国社会习俗的巨大影响。与中国茶文化不同,西方茶文化对社会民俗的影响主要体现在穿着服饰、社交礼仪之上。在此以英国为例,在英国的维多利亚时代,一些贵族之间举办的茶会对参会者的服饰穿着有着很严格的要求,比如说要身穿燕尾服,帽子要选用黑色高帽,衬衣多为白色等等,并且衣服要干净整齐,以没有异色和褶皱为佳。英国的这种茶文化其实能够代表西方茶文化对社会礼仪的影响,体现出的是西方茶文化所蕴含的人文涵养。西方茶文化对社会风俗最著名的影响应当是我们耳熟能详的“绅士风度”,这一点在英国人身上体现得尤为明显。西方的茶文化与中国茶文化一样,都要求饮茶者要沉稳而平和并具有必要的礼貌,譬如,在饮茶时,要轻拿轻放,禁止任何的鲁莽行为,并保持环境的静谧。另外,男士要有女士和儿童优先的意识,在他们需要帮助时,要随时准备伸出援手。这种茶文化的内涵,从饮茶活动中逐渐走向社会的各个阶层,成为西方人生活中的一种人文特征,具体呈现为以礼待人、沉稳庄重、文质彬彬而善于助人等。
3中西茶文化在经济性上的对比
在经济全球化的大背景下,中西茶文化在经济性上呈现出不同的发展趋势。先来看中国茶文化,从现实来看,我国的茶企业很多还是以规模较小的中小企业为主,究其原因就是我国产茶历史悠久,茶类品种繁多,工艺复杂,很多都是一个家族祖祖辈辈来种茶和炒茶,具有不同的工艺标准和口感。这种现状好处是能够在一定程度上延续一种茶叶传统的口感和外观。弊端就是只能各自为战,很难形成固定的产业标准和工业化流水线量产,也很不容易形成当代商业所要求的行业统一标准。具体来说,我国茶叶经济在产业发展上的缺陷主要有以下几个方面。第一是茶树种植和管理水平有待提高,举例来说,很多种茶者过于追求产量,却忽略了茶叶的质量,在茶树种植中还是采用已经落后的“密植免耕”种植模式,这种方式能够在短时间内获得更多的产量,但是长期以往,极易因为通气性差而引发茶树产生一些病虫害,并且过量的种植还会让土壤变得贫瘠,进而形成茶叶质量下降的恶性循环。第二是品牌上的单一。我国的茶叶种类尽管丰富多样,但却因为各自为战,缺乏高档且具有辨识度的茶叶品牌,这就严重影响了我国茶叶在国际上的影响力和认可度。
第三是茶企业之间的联合度和组织化程度较低。在这方面首先是企业与企业之间比较分散,布局也较为随意,在前期的投产时缺少科学的规划。其次就是很多茶企业仍然停留在卖茶叶的原始阶段,缺乏现代化的营销思维和方式,很难从文化、精神、历史、功效等方面进行有针对性的产品营销,对市场脉搏和消费者心理的把握能力较差,导致了我国茶叶经济的附加值很低,影响了我国茶叶在国际市场上的知名度和竞争力。但反观西方茶文化,其在发展茶经济上面有很多值得我们学习借鉴的地方。
第一,西方茶文化所蕴含的平民化和大众化被很多西方茶企业所发扬光大,他们在进行品牌定位和产品推广时,首先是从大众消费这个基本立足点出发,从而在最短时间内赢得更多的市场占有率。而我国很多茶企业却将自己的产品定位为奢侈品,甚至用一些高档礼品茶来作为噱头,如此不接地气的经营思路,必定无法得到大众的认可。
第二,一些著名的西方茶叶品牌,往往追求的并非是茶叶质量的不断提升,而是把质量和口感的稳定排在第一位。他们首先会确定一个产品质量标准,然后按照这个标准去严格把控产品质量。以英国“立顿”茶产品为例,无论我们在世界各个国家购买其同样的产品,其颜色、香气、口感都几乎是一模一样的。产品质量上的稳定就会给消费者极大的品牌认同感和品牌辨识度。中西茶文化在经济性上之所以会出现这样的差异,这与两种茶文化背后不同的民族性格和人文品质有很大的关系。中国几千年来都是自给自足的小农经济,习惯作坊和家族式的生产模式,因此即便是在经济全球化的今天,很多企业也会延续之前的传统经营模式。而西方是随着工业革命而崛起的,其文化特点是务实、低调、合作,这是一种充满工人阶级色彩的人文精神。而西方茶文化的形成和发展正是在这一历史时期,因此西方茶文化就不可避免地融入了浓厚的西方文化,因此在茶产业发展上也更加注重品牌化、标准化、合作化。另外,中国茶文化本身蕴含了很多历史文化内涵,加上中国人饮茶往往有喜欢追求一种文化和精神上的享受,因此很多中国茶企业就投其所好,给茶产品增添很多华而不实的噱头,进而获得更多利润。而西方茶文化则更加务实和世俗化,追求的是外观和口感上的美妙,这与西方茶文化产生于工业革命的背景有很大关系。
参考文献
[1]李燕,吴玉伦.跨文化交际中的中西方文化比较研究[J].辽宁行政学院学报,2010(4):146-147.
[2]张稚秀,孙云.西方茶文化溯源[J].农业考古,2004(2):327-333.
[3]张党恒主编.茶叶贸易学[M].北京:中国农业出版社,1995.
[4]郑雯嫣.论维多利亚时代红茶文化的形成与发展[J].农业考古,2003(2):322-325.
浏览量:3
下载量:0
时间:
什么是茶道精神,众说纷纭。中国的茶道精神一直没有统一和规范下来,给茶文化,茶道的普及推广带来了诸多不便。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的中国茶道的简介,希望能够对您有所帮助。
找一个舒适、整洁的地方,室内或室外都可以。增加一些美丽的点缀,如简单地布置一些插花、雕像或者是图片。若有流动或沸腾的水声效果会更好。非常缓慢地仔细地泡一杯茶,注意对细节的观察,但要保持完全地放松。如果可以的话,使用简单而美观的陶瓷茶具和品质优良的茶叶,不要用塑料水杯(因为它在热水里会释放化学成分)。茶泡好了,你就准备好享受它完全的滋味,美丽的颜色、茶的芳香和口味,以及周围环境。在你自己创造的轻盈和秀丽中呼吸。其中蕴含的道理是:当你使周围的世界平安美丽时,你的心和头脑就有了相同的心境。
浏览量:3
下载量:0
时间:
茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为(拼音:chá dào 英语:tea ceremony)一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的茶道精神,希望能够对您有所帮助。
为了弘扬中国传统的茶文化,进行广泛的传播和推广,究竟采用哪一家更合适更准确却让广大茶人和茶业工作者有点犯愁,由于中国的茶道精神一直没有统一和规范下来,给茶文化,茶道的普及推广带来了诸多不便。湖南省怡清源茶业有限公司董事长简伯华在总结各位专家教授的基础上,经过多年的研究和思考,认为中国茶道精神应该概括为“怡、清、和、真”。理由如下:
怡:
1.首先茶具有保健作用,常饮茶能强身健体。“身心健康”,首先强调的是“身”,身体健康,是“怡情养性”的前提。其次,茶道的主要目的是修身、怡情、养性,人们以茶悟道,从而怡然自乐,得到人生境界的升华,提高生活的质量。
2.与儒学,佛教,道家的主题一致。
3.与前面各家提出的“融”“性”“伦”“乐”“美”相通。
清:佛教的代名词。
1.清苦,清心,清寂,清净,茶清如露,心洁如佛,清茶一杯,茶佛一理,茶禅一味。
2.为人清廉,清正,清心寡欲,清心健体。
3.与前面各家提出的静,理,廉,俭等相通。但“清”与传统文化“佛教”一脉相通,让人一目了然。
和:儒家思想的主要体现。
1.礼,义,仁,忠,孝,以“和”为核心,中华民族向来崇尚中庸之道,以“和”为贵。
2.以茶交友,以茶待客,以茶联谊等,是茶人,茶事活动中儒家思想“和”的体现。
3.与前面各家提出的“美”,“敬”“圆”等相通。
真:道家“天人合一”哲学思想的体现。
1.璞归真,宁静致远,道法自然,守真养真的哲学思想。
2.真茶真水,真情真意,真善真美,真诚守信,不虚假,应是茶道和茶人精神。
3.与前面各家提出的“廉”“理”“融”“性”“美”“静”“正”“敬”等相通,但“真”更符合中国传统文化中道家思想和中华民族传统美德。所以从中国传统文化儒道佛来说,中国的茶道精神是“怡,清,和,真”。
茶道是茶文化的核心,我们应该根据茶道精神来从事茶文化活动,一切有悖于茶道精神的行为,都要加以纠正客服,使中国茶文化事业,永远沿着健康,文明的道路发展。
看了“中国茶道精髓介绍”
浏览量:2
下载量:0
时间:
饮茶先是作为食用和药用的,饮用是在食用、药用的基础上形成的。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的饮茶的简单介绍,希望能够对您有所帮助。
春秋以前,最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感,久而久之,茶的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段,可说是茶之为饮的前奏。随着人类生活的进化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后,置陶罐中加水煮熟,连汤带叶服用。煎煮而成的茶,虽苦涩,然而滋味浓郁,风味与功效均胜几筹,日久,自然养成煮煎品饮的习惯,这是茶作为饮料的开端。然而,茶由药用发展为日常饮料,经过了食用阶段作为中间过渡。即以茶当菜,煮作羹饮。茶叶煮熟后,与饭菜调和一起食用。此时,用茶的目的,一是增加营养,一是作为食物解毒。《晏子春秋》记载,“晏子相景公,食脱粟之饭,炙三弋五卵茗菜而已”;又《尔雅》中,“苦荼”一词注释云“叶可炙作羹饮”;《桐君录》等古籍中,则有茶与桂姜及一些香料同煮食用的记载。此时,茶叶利用方法前进了一步,运用了当时的烹煮技术,并已注意到茶汤的调味。
1、品茶方法日臻完善而讲究。茶壶茶杯要用开水先洗涤,干布擦干,茶渣先倒掉,再斟。器皿也“以紫砂为上,盖不夺香,又无熟汤气”。
2、出现了六大茶类,品饮方式也随茶类不同而有很大变化。同时,各地区由于不同风俗,开始选用不同茶类。如两广喜好红茶,福建省多饮乌龙,江浙则好绿茶,北方人喜花茶或绿茶,边疆少数民族多用黑茶、茶砖。
饮茶习俗
一是讲究清雅怡和的饮茶习俗:茶叶冲以煮沸的水(或沸水稍凉后),顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶之原味,重在意境,与我国古老的“清净”传统思想相吻,这是茶的清饮之特点。我国江南的绿茶、北方花茶、西南普洱茶、闽粤一带的乌龙茶以及日本的蒸青茶均属此列。
二是讲求兼有佐料风味的饮茶习俗:其特点是烹茶时添加各种佐料。如边陲的酥油茶、盐巴茶、奶茶以及侗族的打油茶、土家族的擂茶,又如欧美的牛乳红茶、柠檬红茶、多味茶、香料茶等等,均兼有佐料的特殊风味。
三是讲求多种享受的饮茶习俗:即指饮茶者除品茶外,还备以美点,伴以歌舞、音乐、书画、戏曲等。如北京的“老舍茶馆”。
其外,应生活节奏的加快,出现了茶的现代变体:速溶茶、冰茶、液体茶以及各类袋泡茶,充分体现了现代文化务实之精髓。虽不能称为品,却不能否认这是茶的发展趋势之一。
1、众所周知的,茶能够提神。每当疲倦的时候,喝上一杯茶往往就会精神振作起来。这是因为茶中所含的茶素和茶单宁能使中枢神经兴奋,促进机体新陈代谢,加快血液循环,从而消除身体疲劳。
2、茶叶还可以解烟毒。市场上一般的戒烟糖中所含的成分就是茶叶。这是因为茶叶中的一些物质能使尼古丁沉淀,从而随着尿液的排出而排出体外。
3、饮茶可以减肥消瘦,滋润皮肤。茶叶中的咖啡碱、叶酸、肌醇等物质能增强胃液分泌、调节脂肪代谢、降低血脂和胆固醇。所以针对茶的诸多优点,市场上出现了越来越多的种类齐全的茶饮料。
4,饮茶可以防治蛀牙和龋齿。在平时生活中,尤其是小孩子,会因为遗留在口腔中的食物渣滓发酵,产生酸类物质侵蚀牙釉质,使牙齿形成空洞而有蛀牙。茶中含氟,氟能与牙齿中的钙化合,形成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,这等于给牙齿加了层保护层,从而起到保护牙齿,防止蛀牙的作用。
降低胆固醇
随着物质生活的大幅度提升,台湾人罹患动脉硬化、高血压、狭心症、心肌梗塞、糖尿病等成人病的机率愈来愈高,而造成这些成人病的主要因素是胆固醇过多。
根据医学研究资料显示,胆固醇过多的人,若服用适量的维他命C,可降低血液中的胆固醇、中性脂肪。其次,维他命C除了可预防老化之外,还可预防胆固醇过高,对维持身体健康与器官功能的正常,颇具效果。
茶叶中由于含有丰富的维他命C,因此,饭前、饭后及平常的休息时间,若能适度喝茶,则可抑制徒固醇的吸收。广受欢迎的乌龙茶,根据研究分析,具有分解脂肪、燃烧脂肪、利尿的作用,能将沉淀在血管中的胆固醇排出体外。因此,在经常摄取过量动物性脂肪的今天,平日若能适量喝茶,将对身体健康有莫大的帮助。
净化血液
一个健康的人,其血液的PH值大抵维持在7.2~7.4之间,呈弱碱性。而医学临床报告告诉我们,即使身体健康的人,一旦摄取过多酸性物质,则血液的PH值将由弱碱性转变成酸性,进而导致体内的新陈代谢作用不正常,于是就引发各种身体病变。
经常维持血液的弱碱性,是保持健康的不二法则。不过,近几十年来,国内物质生活的丰盛,大都偏重鱼、肉、蛋、贝壳等属于酸性的食物。这样的饮食习惯,对我们的身体实在是百害无一益。但是,要台湾人改变饮食习惯,恐怕难如登天。长期摄取酸性食牞,血液自然会呈现酸性状态,这就是医学上所称的血液酸性中毒,必须藉助碱性物质(钙、钾、镁)来中和酸性物质,化合成中性物质排出体外。日本一位教授曾经对茶叶做过成份分析,得知一杯茶(约100CC)中大约含有37毫克的钾成份。另外,取火烧茶叶,灰烬中大约含有5%~6%的蛋白质成份,其中钾成份高达50%,其次是磷酸物质,大约是15%,其它还有钙、镁、铁、锰等物质。再者,取冲泡好的茶汤加以分析,可得知茶叶所含的矿物质,大约有60%~70%可容于水。
由以上种种实验与分析可知,茶叶含有丰富的矿物质,若每天适度冲泡饮用,必可补充人体所不足的碱性矿物质,降低血液酸性值,达到预防血液酸性中毒的目的。其次,若长期适量饮用,除了可净化酸性血液外,还能促进血液循环、平衡人体的各项机能。
能减肥
爱美是女人的天性,每一位女性,无不担心身体过胖,有碍美感。其实,身体太胖除了不好看,也会对健康造成不良影响。现代人之所以容易发胖,跟饮食习惯的欧美化有密切关系,吃太多的鱼肉、奶油、面包、可乐、汽水等,又是油脂又是糖,身体不胖才怪。
身体「肥胖化」堪称是现代人健康的一大隐忧。有人误以为就需要少吃减肥,藉以减少脂肪,此一方法便是大家耳热能详的「节食」。除了节食一途之外,近几年来极为风行的「跳韵律舞」也成了减肥的主要方法之一。尤其近几年来,从国外引进,强调可以去除体内多余脂肪、毒素,促进新陈代谢,瘦者吃了会胖,胖者吃了会瘦的「健康食品」,更是成了台湾女性的最爱。
然而,胖不是三、两天发生的,瘦同样也不是三、两天就瘦得下去。人之所以会发胖,是因为长期间从食物所得到的热量(卡路里),比消耗掉的热量多,于是未消耗掉的热量便转化成脂肪,一点一滴累积在体内,造成身体发胖。
节食固然能控制热量的摄取,但却含造成人体所需的营养、维他命及矿物质的不足而影响健康,得不偿失。在正常的饮食下,想要不担心发胖,最有效的方法就是常喝茶。平时,在饭后休息时,如果养成喝茶习惯,不但可补充维他命C,还可抑制想喝咖啡、果汁、红茶等含高糖量饮料的欲望。
茶除了含有丰富高碱性矿物质外,还含有各种维他命,相当有益健康。茶还有强力消化作用,分解脂肪及去除脂肪的明显功能,既可防止肥胖又能长期饮用,对于那些喜食西洋料理、肉食者,是不可或缺的日常饮料。许多人为了减肥而强迫自己节食,结果往往由于节食过度,而导致营养不良,最后虽然瘦了,但身体也因此生病了,这是得不偿失的。
要减肥或防止肥胖,最有效而且直接的方法,是每天适量饮用茶水。尤其是中年人或上班族,平常因为运动量不足,若能一天喝上几杯茶水,非但可以提神醒脑、有益健康,同时还具有帮助消化、长保身材健美的功效。
治疗便秘
随着工商社会的进步,人们的生活愈来愈紧张。为了图生存,为了求发展,每个人每天总是忙忙碌碌,奔东跑西,结果往往导致生活习惯不正常,大多数人便因此而罹患了便秘症状。就医学上而言,早晨起床至早餐前后这段时间,是最容易排便的时刻。
然而现代人,由于生活的不正常,早晨时间过于紧迫,连上厕所的时间都没有,于是便强迫抑制该排出的大便,久而久之,便引发了所谓的习惯性便秘症。根据实际的临床试验发现,茶具有促进胃肠蠕动、提神醒脑、促进胃液分泌增加食欲、有益大便等良好功效,这些功能对当前生活往往过于紧张的现代人而言,的确是一帖治疗便秘的偏方。
促进食欲
古人曾说「食色性也」,吃是一种天性,是维持生命所必备的动作。人为了生存,每天都得吃足够的食物,一个人若突然不想吃,其因素不外以下几种,一是生病,二是身体疲劳,三是情绪不佳。生病当然要看医生,情绪不佳需要自我调适;至于因身体疲劳所引起的食欲不振,除了适当休息外,最有效且可直接恢复食欲的方法,使是喝杯热茶。
浏览量:3
下载量:0
时间:
中国现代交谊舞是集健身、健心、健美、益智、提高生活品位、提升全民素质、促进社会和谐健康发展的一种创新舞蹈文化。下面是读文网小编整理的一些关于中国现代交谊舞介绍的资料,供你参考。
中国现代交谊舞是改革开放以来,中国老百姓自觉自发地开始创作的一个具有中国舞蹈特色的现代交谊舞系列,其主要的特点如下:
中国现代交谊舞的各个舞种,其创作题材取之于大自然和人类的社会实践。从继承舞蹈文化遗产的角度上说,是继承了9000年以来的舞蹈文化遗产;从学习的角度上说,是汲取了全世界各民族舞蹈文化的精华。这种舞蹈艺术创作题材的广博选取,是前无古人的一种开创。
以《南京小拉舞》为例:《南京小拉舞》采用的基本舞蹈结构形式是“踏地为节、拉手而舞”。这个舞蹈结构形式是2000年前中国古代“踏歌舞”的典型标志。《南京小拉舞》的创作继承了这份宝贵的遗产。在《南京小拉舞》的舞蹈语汇创作中(通俗的说法就是花色),则广泛汲取了中外古典舞、民族舞、民间舞、芭蕾舞、现代舞、现代交谊舞、中国武术、艺术体操、花样溜冰等等元素,并把这些元素有机地化合为风格统一的《南京小拉舞》的舞蹈语汇(花色)。《南京小拉舞》被赞誉为最欢快活泼、最阳光大气的舞蹈,是和这种创作题材的博大选择有其因果关系的。
西方国家的现代交谊舞,其创作取材偏重于男女调情,故此,很多教摩登舞、拉丁舞的老师把西方国家的现代交谊舞偏说为“情舞”。由此也可以看出中国现代交谊舞和西方现代交谊舞的一点不同。西方现代交谊舞创作取材于男女之情,而男女之情仅仅是人类社会实践的一个部分。中国现代交谊舞创作取材中,不但包括这个部分,而且包括人类社会的全部社会实践活动,还包括了大自然的各种美轮美奂。相比之下,西方国家的现代交谊舞创作取材太狭隘了。
最大限度地开拓了现代交谊舞创作取材范围,是中国现代交谊舞对世界舞蹈文化健康发展的又一个特殊的贡献。
浏览量:3
下载量:0
时间:
这时一个名为那威的胖子溶入中国连珠五子棋运动,并伴随着中国连珠五子棋运动的发展而名声显赫。
那威连珠九段
那威是中国连珠的开拓者。自20世纪90年代初期以来,对连珠在中国的普及与发展,尤其是在北京地区的发展和推动,做出了积极贡献,也为中国连珠融入国际连珠行列,加强国际间交流交往做出很大贡献。中国连珠盲棋发明之一。先后编纂出版《连珠五子棋电视讲座》(初、中级)、《五子连珠十日通》等一系列连珠读物。 现任国际连珠联盟副秘书长、亚洲连珠委员会执行主席、国际连珠联盟中国事务部主席、那威五子棋俱乐部董事长。
1992年战胜来访的日本九段棋手引起轰动,同年创办中国第一家连珠五子棋组织“京都连珠五子棋社”。现任国际连珠联盟亚洲委员会执行主席。
1993年主编我国第一本竞技五子棋书籍《职业连珠五子棋门》。随后相继出版了《职业连珠五子棋入门》、《五子棋入门》、《五子棋十日通》、《连珠五子棋提高捷径》、《连珠五子棋规范教程》《连珠五子棋电视初级讲座》《连珠五子棋电视中级讲座》《连珠五子冲四趣味百题》等诸多介绍五子棋知识的书籍,这将对发展五子棋运动起到普及和发展的作用。
1994年,那威在《北京青年报》、《北京广播电视报》上开始连载连珠五子棋的知识。
1994年10月,那威组织了国内第一次百余人参加的五子棋大赛“京空杯连珠五子棋大赛”。
1995年7月,那威单枪匹马独闯爱沙尼亚首都塔林参加“第四届五子棋世界杯”,并获得第28名的好成绩。赛后,他成为中国第一位有段位的连珠五子棋棋手。在RIF大会上争得了中国合法席位。
1996年大力促成中央电视台《黑白世界》连珠五子棋讲座开播并任主讲人。
从92年至今已成功
浏览量:2
下载量:0
时间:
中国象棋实战中局经典全书系统地介绍了象棋的基础知识以及实战精粹,是你向中国象棋进军,成为行家里手的最佳图书。下面读文网小编给你介绍中国象棋实战中局经典,欢迎阅读。
第一部分 攻杀经典(165局)
第二部分 大赛集锦(32题265局)
走进新时代
拨乱反正迎新生
走马斗古城
春风又绿江南岸
奔跑在征途上
天马行空战漳州
棋开百花 芳香四溢
悠悠枰上情
洋洋杀局景观
春城春光满园春
……
浏览量:2
下载量:0
时间:
中国历史文化背景不同便形成四大茶道流派。今天读文网小编就来给大家讲讲中国这四大茶道流派。
顾炎武曾道:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”,认为饮茶是秦统一巴蜀之后才开始传播开来,肯定了中国和世界的茶叶文化,最初是在巴蜀发展起来的。这一说法,已为现在绝大多数学者认同。巴蜀产茶,可追溯到战国时期或更早,巴蜀已形成一定规模的茶区,并以茶为贡品.关于巴蜀茶业在中国早期茶业史上的突出地位,直到西汉成帝时王褒的《童约》,才始见诸记载,内有“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句。
前者反映成都一带,西汉时不仅饮茶成风,而且出现了专门用具﹔从后一句可以看出,茶叶已经商品化,出现了如“武阳”一类的茶叶市场。西汉时,成都不但已形成为中国茶叶的一个消费中心,由后来的文献记载看,很可能也已形成了最早的茶叶集散中心。不仅仅是在秦之前,秦汉乃至西晋,巴蜀仍是中国茶叶生产和技术的重要中心。
浏览量:4
下载量:0
时间:
在众多象棋高手的研究和实践过程中。象棋布局得到不断的革新与发展。下面读文网小编给你介绍炮对半途列炮:中国象棋大师实战集锦,欢迎阅读。
《中炮对半途列炮:中国象棋大师实战集锦》内容简介:在众多象棋高手的研究和实践过程中。象棋布局得到不断的革新与发展。如今已经在系统化和战略化上走向更高的阶段。因此。对布局的研究日益显示出重要性和现实意义。青少年棋手以及自由职业棋手要提高水平。在比赛中取得好成绩。就必须把布局系列学好。并认真研究各种变化。能够牢记主流变化。掌握其变化规律。创造性地运用到实战中去。
浏览量:2
下载量:0
时间:
中国的四大国宝翡翠为岱岳奇观、含香聚瑞、群芳览胜、四海腾欢。接下来读文网小编就具体给大家讲讲我国的四大国宝翡翠。
现陈列在北京中国工艺美术馆“珍宝馆”,由北京玉器厂的近40名玉雕大师,利用四块大型裴翠原料,从1982年开始,耗时整整六年时间精雕细刻而成的四件异常珍贵的玉雕作品。
《群芳览胜》
篮高64厘米,其中满插牡丹、菊花、月季、山茶等四季香花,是当今世界最高大的一个翡翠花篮。这只篮上的两条玉链各40厘米长,各含32个玉环。玉雕大师足足花了整整八个月的时间才完成。
浏览量:4
下载量:0
时间:
中国当代十大名家书画是指书画艺术家——刘咸宜、张为熙、梁兆金、刘玉妹、霍玉山、潘世钊、高瑀、刘奇新、吴凤、李家原创作的十幅作品,可以说极具收藏价值。今天读文网小编就来给大家讲讲中国当代十大名家书画的收藏价值。
品赏:从本幅作品的字里行间既能看到“于派”草书的法度严谨,笔势流动,又能感受到行草相宜相融,错落有致,笔锋斗转星移、雄健有力,笔迹肥瘦相间、虚实相生、收放相应、生动有力、舒展洒脱、优美严谨、婉转圆润、结构饱满、质朴自然。将《晓出净慈寺送林子方》这首家喻户晓的诗作表现得动感十足,令人耳目一新。
浏览量:3
下载量:0
时间:
不同于一般意义上的八大名茶,中国民间也自发形成了八大名茶。今天读文网小编就来给大家介绍一下这中国民间的八大名茶。
白毫银针,简称银针,又叫白毫,属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
浏览量:3
下载量:0
时间: